中学校給食ブログ

５月１２日

2025年5月12日 13時00分

＜　中学校　今日の献立　＞

・サーモンとバジルの米粉クリームドリア

・キャベツスープ

・果物（りんご）

・牛乳

☆米粉を使うと料理がとても簡単にできます。その中でもクリームソースは代表的です。具材を煮て牛乳や生クリームを加え、水溶き米粉を加えると、あっという間にクリームソースの出来上がりです。米粉のおかげで、手順が多く手間のかかるドリアも、給食で実現しやすくなりました。