中学校給食ブログ

12月８日

2025年12月8日 12時30分

＜　中学校　今日の給食　＞

・ご飯

・鰆もろみ焼　柴漬ポテトサラダ

・沢煮椀

・牛乳

☆沢煮わんは、煮物にも近い具沢山の汁です。すべての素材を、食感が良いように繊維に沿って細く包丁を入れ、かつおと昆布からとっただしでさっと煮て、少しの調味料で仕上げます。天然素材だけで丁寧に仕上げた料理ならではの繊細な味わいです。