中学校給食ブログ

＜　中学校　今日の給食　＞

・カレーうどん

・キャベツの香り漬け

・豆腐ドーナツ（抹茶きな粉）

・牛乳

☆御成門中学校の調理員さんたちは大変勉強熱心で、いつも給食を「より良くできないか」と工夫を重ねてくれています。今日のドーナツでは、型を抜いた後の生地で給食キャラクターのトリシェフ型のドーナツを試作してくれました。残念ながら油で揚げることに成功できず、バラバラに揚がったものをお代わりとして楽しむことになりましたが、次回もチャレンジしてくださるそうです。成功を祈っていてくださいカレーうどんは濃いめに取っただし汁と野菜を炊き合わせ、シンプルな調味料と、カレー粉で味付けしました。市販のカレールーに頼らず仕上げることで、脂肪が少なくさっぱりしたおいしさです。