中学校給食ブログ

５月２７日

2026年5月27日 12時30分

＜　中学校　今日の給食　＞

・グラタンパン

・ミネストローネ

・果物（美生柑）

・牛乳

5月27日

☆米粉を使うと料理がとても簡単にできます。その中でもクリームソースは代表的です。具材を煮て牛乳や生クリームを加え、水溶き米粉を加えると、あっという間にクリームソースの出来上がりです。米粉のおかげで、手順が多く手間のかかるグラタンパンも、給食で実現しやすくなりました。ちなみにグラタンパン、カップのパンの成形も給食室で一つ一つ手作業で行っています。　　　　　　　