中学校給食ブログ

１０月１６日

＜　中学校　今日の給食　＞

・ご飯

・白身魚のみそマヨ焼　肉じゃが

・豆腐とわかめのすまし汁

・牛乳

10月16日

☆今日も魚をしっかり食べる日です。今日はマヨネーズ✖️季節の野菜を組み合わせた洋風のソースを仕立て、クセのない白身魚にのせてふっくら、こんがりと焼き上げました。実はこのふっくら、こんがり、こだわりの火加減調節が重要で、御成門の調理員さんたちの得意技でもあります。