中学校給食ブログ

９月１２日

2024年9月12日 12時10分

＜　中学校　今日の献立　＞

・ごはん　だし

・厚焼き卵

・いも煮

・山ぶどうゼリー

・牛乳

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「だし」は山形県の夏の定番料理で、ナスやキュウリ、ミョウガなどの野菜を細かく刻んで醤油で和えたものです。「いも煮」は山形県の秋の風物詩で、里芋、牛肉、こんにゃく、ネギなどを醤油ベースのだしで煮込んだ料理です。