小学校給食ブログ

６月１２日

2024年6月12日 11時32分

＊小学校　今日の給食＊

・チャーハン

・バンサンスー

・豆腐とワカメのスープ

・冷凍みかん

・牛乳

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チャーハンとピラフの違いを知っていますか？

チャーハンは「炊いたご飯と具材を炒める」料理です。

ピラフは「生米と具材を炒めてから、スープで炊く」料理です。

ちなみに、どちらの料理も起源はインドの「プラーカ」という料理だといわれています。プラーカは「お肉を煮た汁でお米を炊き、炊けたご飯とお肉を炒める」料理です。