９月１１日 2025年9月11日 11時29分 ＊小学校 今日の給食＊ ・ごはん ・豚肉の生姜焼き ・キャベツのみそドレサラダ ・豆腐とえのきのすまし汁 ・牛乳 えのきは鍋料理や炒めのもの、焼きもの、スープなどいろいろな料理によく使われます。えのきには歯や骨を丈夫にするのに必要なビタミンDやお腹の中をきれいにする食物繊維が豊富に含まれています。また、アミノ酸の一種である「GABA」も多く含んでいます。GABAはリラックス効果があるといわれています。