９月３０日 2025年9月30日 11時35分 ＊小学校 今日の献立＊ ・クファジューシー ・ゴーヤチャンプル ・もずくスープ ・梨（あきづき） ・牛乳 「ジューシー」とは沖縄のたきこみごはんのことです。豚肉や昆布を一緒に炊き込んでつくります。「雑炊」がどんどん変化していき、「ジューシー」という名前になったそうです。 ゴーヤの苦みが苦手な子が多いので、薄切りにし、塩をふって、軽くゆでて、苦みを少なくしています。