小学校給食ブログ

4月21日

*小学校 今日の献立*

・わかめごはん

・さわらの西京(焼()き

・小松菜(のごま和()え、具()沢山(味噌汁

・牛乳

さわらは漢字(で書()くと「魚(へん」に「春(」と書()き、春(の魚(として知()られています。西日本(では春先(から夏(にかけて旬(とされ、この時期(によく食()べられています。しかし、関東(では「寒(鰆」といわれる卵(を産()む前(の脂(がのった白身(がおいしい12月(から2月(の真冬(が旬(とされています。

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