小学校給食ブログ

4月23日

*小学校 今日の献立*

・三色丼

・高野豆腐と野菜の旨煮

・豆腐とわかめのすまし汁

・牛乳

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高野豆腐(は豆腐(を凍(らせて乾燥(させた「フリーズドライ」の豆腐(です。乾(いたスポンジのような見()た目()をしていますが、水(で戻(して煮()物(などに使(います。たんぱく質(や鉄分(、カルシウムが多(く含(まれており、普通(の豆腐(と比(べて、たんぱく質(はなんと7倍(も含(まれています。