小学校給食ブログ

7月6日

*小学校 今日の献立*

・さけピラフ

・ほうれん草のスープ

・メロン

・牛乳

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鮭(の身()は赤(い色(をしていますが、赤身(の魚(ではなく白身魚(です。鮭(の身()が赤(いのは、好(んで食()べる小(さなエビやカニなどによるもので、色(の成分(である「アスタキサンチン」が体(にたまり、成長(するにつれてだんだん身()が赤(くなっていきます。