１２月１１日 2024年12月11日 11時25分 ＊小学校 今日の献立＊ ・五目あんかけそば ・キャベツの中華サラダ ・フルーツポンチ ・牛乳 中華麺は中国生まれの麺で、主に小麦粉と「かん水」という水をつかって作ります。「かん水」は塩分を含んだ水のことで、「かん水」を加えるとコシや色、ちぢれなど中華麵の特徴がでます。