小学校給食ブログ

2月21日

2025年2月21日 11時27分

*小学校 今日の献立*

・ソース焼きそば

・大根と小松菜のナムル

・大豆とさつまいものの甘唐揚げ

・牛乳

DSCN1517[1]

甘唐揚げにはちりめじゃこが入っています。ちりめんじゃこはかたくちイワシなどの稚魚を水揚げ後に、食塩水の釜でゆでて、天日干しにして乾燥させたものです。セイロに広げて干してある様子が絹織物のちりめんに似ていることから、ちりめんじゃこと呼ばれるようになったと言われています。