小学校給食ブログ

５月２９日

2024年5月29日 11時33分

＊小学校　今日の献立＊

・ごはん

・野菜の肉巻き和風ソース

・キャベツの煮びたし

・吉野汁

DSCN1275[1]

奈良県の吉野地方では「くず」という植物の根から「くず粉」作っています。これを吉野くずとよびます。この吉野くずを使った料理のひとつが吉野汁です。