中学校給食ブログ

９月２０日

2024年9月20日 12時10分

＜　中学校　今日の献立　＞

・ごはん

・鯖の味噌煮

・野菜のごま酢和え

・豆腐とわかめのすまし汁

・牛乳

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 　鯖の味噌煮は鯖の切り身を味噌などの調味料で煮込んだ魚料理です。鯖の味噌煮は関ケ原を境として、主に中部圏と東日本で食べられています。西日本では鯖の醤油煮が主流だそうです。