小学校給食ブログ

12月25日

2024年12月25日 11時29分

*小学校 今日の献立*

・ガーリックライス

・特製スペアリブ風

・オリジナルドレッシングのサラダ

・マンゴープリン

・牛乳

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今日は芝にある「カルナバル」(三田商店街振興組合)とのコラボ給食です。

スペアリブはお店の人気メニューです。お肉を焼き、肉汁に香ばしく焼いた長ねぎ、ごま油で風味づけしたカラメル、そして調味料などを加えて、じっくり煮込み、もう一度焼いています。ソースは煮汁を煮詰めて完成させます。