12月25日 2024年12月25日 11時29分 *小学校 今日の献立* ・ガーリックライス ・特製スペアリブ風 ・オリジナルドレッシングのサラダ ・マンゴープリン ・牛乳 今日は芝にある「カルナバル」(三田商店街振興組合)とのコラボ給食です。 スペアリブはお店の人気メニューです。お肉を焼き、肉汁に香ばしく焼いた長ねぎ、ごま油で風味づけしたカラメル、そして調味料などを加えて、じっくり煮込み、もう一度焼いています。ソースは煮汁を煮詰めて完成させます。