中学校給食ブログ

＜　中学校　今日の献立　＞

・ラゴッチャポロネーゼ

・ラゴッチャアンチョビサラダ

・ラゴッチャパンナコッタはみかんにメニュー変更（昨日の停電事故のため）

・牛乳

☆今日の給食は第２回商店街コラボメニューです。今回は白金台にある「La Goccia Tokyo」というお店のシェフと考えたコラボメニューです。普段とは一味違う仕上がりになりますので、お楽しみください。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ごはん

・鮭のにんにく味噌焼き

・揚げごぼうのごまだれ

・かきたま汁

・牛乳

☆「鮭のにんにく味噌焼き」は味噌とにんにくの風味が効いて、味がしっかりとついているので、ごはんが進みます。

＜　中学校　今日の献立　＞

・あぶたま丼

・白菜のぽん酢和え

・ラ・フランス

・牛乳

☆「あぶたま丼」は油揚げ、卵などの具材をご飯に乗せた丼です。「ラ・フランス」はフランス生まれの西洋梨で、日本では主に山形県で栽培されています。

＜　中学校　今日の献立　＞

・チキンライス

・クリスピーフィッシュ

・チーズサラダ

・牛乳

☆クリスピーフィッシュは白身魚のホキを薄力粉、コーンフレークでまぶし、揚げました。サクサクした軽い食感を楽しんでください。

＜　中学校　今日の献立　＞

・麻婆豆腐丼

・切干大根のナムル

・みかんゼリー

・牛乳

☆今日の給食は人気があり、あまり辛くない麻婆豆腐です。豆腐、豚肉、にんにく、しょうが、人参、長ネギ、エリンギ、味噌等があり、栄養バランスの採れた一品です。みかんゼリーは７年生のリクエストです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・２色フランスパン（ガーリック＆シュガー）

・ハンガリアシチュー

・フレンチサラダ

・牛乳

☆ハンガリアシチューはハンガリーの家庭料理で、赤い色のパプリカパウダーを加え、アレンジしてトマト味のシチューです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ごはん

・揚げぎょうざ

・春雨サラダ

・トックと卵のスープ

・牛乳

☆トックスープは韓国のお餅「トック」が入ったスープのことで、日本でいうとお雑煮にあたります。トックは日本のお餅より小さいです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ピラフ

・豆腐ハンバーグきのこソース

・和風サラダ

・牛乳

☆豆腐ハンバーグは人気メニューの一つで、材料に豆腐を使用するハンバーグです。普通のハンバーグに比べ摂取カロリー、脂肪を低く抑えることができます。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ジャージャー麵

・わかめサラダ

・柿

・牛乳

「ジャージャー麺」は８年生のリクエストメニューです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・セルフピタパンサンド

・コーンシチュー

・牛乳

ピタパンは小麦粉、水、オリーブオイルなどで作った生地を平たく円形にして、焼いたパンです。ピタパンは世界初のパンと言われているほど、歴史が古く、古代エジプトで生まれたと言われています。具材を入れてサンドイッチにして食べてください。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ごはん

・骨太ふりかけ

・すき焼き風肉豆腐

・きゃべつの磯和え

・牛乳

骨太ふりかけは骨に必要なカルシウムをたくさん含んだちりめんじゃこ、昆布、削り節、のり等を混ぜ合わせたふりかけです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・焼き豚ときのこのおこわ

・あんかけ卵焼き

・呉汁

・牛乳

宮城県等の郷土料理を用意しました。呉汁はすりつぶした大豆を入れたみそ汁です。秋から冬にかけて、大豆と野菜の栄養を補う料理として人気があります。宮城県だけではなく、冬場の郷土料理として、日本各地で親しまれています。

＜　中学校　今日の献立　＞

・プルコギ丼

・パリパリサラダ

・りんご

・牛乳

パリパリサラダは８年生のリクエストです。プルコギは韓国の定番料理で、甘辛い醤油ベースのたれで味付けした肉を野菜などで炒めた料理です。

＜　中学校　今日の献立　＞

・菊の花寿司

・鯖の文化干し

・むらくも汁

今日は１１月３日文化の日にちなんだ献立を用意しました。むらくも汁は溶き流した卵が汁の中に広がり、それが空にたなびく「むらくも（群雲、叢雲）」のように見えることから付いた名前だそうです。