中学校給食ブログ

＜　中学校　今日の給食　＞

・生揚げ入りプルコギ丼

・韓国風わかめスープ

・果物（幸水梨）

・牛乳

☆御成門中秘伝のオリジナルプルコギダレで漬け込んだ肉と野菜を炒め合わせ、生揚げにその旨みを染み込ませたプルコギ丼です。豆腐や生揚げを美味しく食べて、食べ慣れていくメニューを給食では色々提供しています。

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・ホットドック

・卵とトマトのスープ

・果物（冷凍みかん）

・牛乳

☆鶏がらスープの旨みにトマトの旨みが重なり、最後に卵で仕上げる優しくて奥深い味のスープは、夏の水分補給にもぴったりです。水分は食事からも多くとれますので、汁物を活用しましょう。

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・カツカレーライス

・グリーンサラダ

・フルーツいっぱいゼリー

・牛乳

☆夏休みが終わりました。学校に戻ってくる生徒たちを大歓迎するために、調理員さんが総力結集で、最高に美味しいカツカレーライスと、美しいゼリーを用意してお待ちしておりました。実は密かな人気の、グリーンサラダもおつけします。

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・うなぎちらしずし

・すまし汁

・スイカポンチ

・牛乳

☆スイカをくりぬいてケースにし、9年生にお届けします中身は同じでも、なんだかおいしく感じるから不思議です。

非常に難しい準備をしてくださった調理員さん、ありがとうございます！

今日のスイカポンチには、この給食を食べるのは最後になる9年生にだけ特別に用意されたあるものが・・・。それはスイカの器です。調理員さんもこの作業が2年目となり、上手にカットできた・・・だけでなく、よーく見てください・・・ポンチの中にトリシェフが・・・（奥にはすいかのタネで目まで・・・！）と思いきや、ちらし寿司にも隠れトリシェフ！！学校中に調理員さんの真心と遊び心が散りばめられた給食で、一学期が終了しました。二学期も美味しくて楽しくて、食育いっぱいの給食がお待ちしています。元気で怪我のないように充実した夏休みをお過ごしください。コンテキスト メニューあり

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・夏野菜ピラフ

・メキシカンサラダ

・かぼちゃポタージュ

・果物（冷凍みかん）

・牛乳

☆色々な調味料を絶妙に組み合わせて、数多くのファンを生んできたメキシカンサラダ、夏だけの登場です。今年はこれが最初で最後です。

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・マーボー茄子丼

・春雨サラダ

・中華スープ

・牛乳

☆なす料理人気ナンバーワン、まーぼなすです。オリジナルの肉みそをたっぷり絡ませてお召し上がりください

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・クロックムッシュ

・お米のサラダ

・スープパリジャン

・牛乳

☆パリ給食は、レストラン・ラフィネスのシェフ考案のクロックムッシュがメインです。お米のサラダはいろどりも味も◎

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・いわしの蒲焼き丼

・白菜の塩もみ

・とうふと豚バラの味噌汁

・牛乳

☆いわしの方が好き！という声もちらほら聞こえてくる魚部門ではかなりの人気メニューいわしのかば焼き。サクサク食感と甘めのたれが絶妙です。

＜　中学校　今日の給食　＞

・ルーローハン

・もやしスープ

・パインゼリー

・牛乳

☆台湾料理は優しい味の野菜料理が多い印象な中、ルーローハンは若者に人気のしっかりした味。少し健康も考えて、生揚げも組み合わせておいしく仕上げました。

＜　中学校　今日の給食　＞

・えらべるあげパン

・コーンシチュー

・イタリアンサラダ

・牛乳

☆毎年恒例の選べる揚げパン、人気第一位は・・・ココア・・・でした！

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・ご飯　

・鰆のみそ焼　小松菜のごまあえ

・キムチ卵ス－プ

・牛乳

☆胡麻和えは、より香り良く食べてもらうために、給食室でゴマを煎り、すっています。

＜　中学校　今日の給食　＞

・七夕そうめん

・蒸しとうもろこし

・天の川ゼリー　ミルクベース

・牛乳

☆御成門小学校の1年生が皮むきをしてくれたとうもろこし。ひときわおいしく感じます。

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・夏野菜のドライカレー

・コーンサラダ

・果物（小玉スイカ食べ比べ）

・牛乳

☆今日は小玉スイカを食べ比べてみました。黄色と赤、どちらが好みでしたか？

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・雑穀ご飯　びのさんのチキントマト煮

・ポテトサラダニース風

・はちみつとプルーンのヨーグルト

・牛乳

☆夏にぴったりなコラボ給食の代表的料理は、やはり、びのさん！！夏野菜が、結構な手間のかかったソースと絡まっておいしさいっぱい。昨年のパリ給食以来人気の、ニース風ポテトサラダとも相性抜群です。

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・ご飯　昆布佃煮

・厚焼き卵　もやしのピリ辛あえ

・焼きなすのみそ汁

・牛乳

☆なすは今頃から秋までが特に美味しくて値段も安定する時期です。今日はゴマ油で焼き付けたなすを味噌汁の具にしました。なすの食べ方では二番目に人気の料理です。（一番は麻婆なすです。）