中学校給食ブログ

＜　中学校　今日の献立　＞

・塩バターラーメン

・大根ときゅうりのナムル

・開口笑

・牛乳

☆塩バターラーメンは７，８年生のリクエストです。開口笑（かいこうしょう）は中国の揚げ菓子で、沖縄県のサーターアンダギーの元型とも言われています。白ごまを生地の回りにまぶして揚げます。

＜　中学校　今日の献立　＞

・豚丼

・もやしの磯和え

・豆腐とわかめの味噌汁

・牛乳

☆豚肉にはビタミンＢ1を多く含み、体力の消耗を防ぎ、風邪などの回復を助けてくれる栄養素です。今月は徳島県から、「コシヒカリ」という品種のお米が届きます。お楽しみに！

＜　中学校　今日の献立　＞

・ナシゴレン

・ソトアヤム

・バナナルンビア

・牛乳

☆今日の給食は世界の料理「インドネシア」です。ナシゴレンはインドネシアやマレーシアの焼き飯料理です。ソトアヤムはスパイスを多く使った鶏肉のスープです。バナナルンビアはバナナを春巻きの皮で巻いて揚げたスイーツです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・中華丼

・チキンサラダ

・温州みかん

・牛乳

☆中華丼は白飯の上に八宝菜を盛りつけた日本式中華料理です。中華丼としての成立は日本発祥とされています。温州みかんはビタミンC,ペクチン、ヘスペリシリンなどの栄養素が豊富に含まれ、健康効果が期待されます。

＜　中学校　今日の献立　＞

・かけカレーうどん

・野菜のごま酢和え

・キャラメルポテト

・牛乳

☆カレーうどんは、明治時代に生まれた和洋折衷料理の一つで、子供から大人まで食べやすいです。汁がはねるので、気をつけて食べましょう。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ひじきチャーハン

・しゅうまい

・中華スープ

・牛乳

☆ひじきはカリウム、カルシウム、ヨウ素、マグネシウム、食物繊維が多く含まれ、栄養価の高い食物です。

＜　中学校　今日の献立　＞　

・きんぴらバーガー

・ポトフ

・フルーツヨーグルト

・牛乳

☆ポトフは８年生のリクエストです。ポトフはフランスの代表的な家庭料理で、たっぷりの野菜と豚肉をやわらかく煮込みました。

＜　中学校　今日の献立　＞

・吹き寄せごはん

・鯖の竜田揚げ

・豆腐とわかめの味噌汁

・ラゴッチャパンナコッタ

・牛乳

☆本日は１１月２４日（和食の日）にちなんだ献立と昨日提供できなかったデザート「ラゴッチャパンナコッタ」です。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ラゴッチャポロネーゼ

・ラゴッチャアンチョビサラダ

・ラゴッチャパンナコッタはみかんにメニュー変更（昨日の停電事故のため）

・牛乳

☆今日の給食は第２回商店街コラボメニューです。今回は白金台にある「La Goccia Tokyo」というお店のシェフと考えたコラボメニューです。普段とは一味違う仕上がりになりますので、お楽しみください。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ごはん

・鮭のにんにく味噌焼き

・揚げごぼうのごまだれ

・かきたま汁

・牛乳

☆「鮭のにんにく味噌焼き」は味噌とにんにくの風味が効いて、味がしっかりとついているので、ごはんが進みます。

＜　中学校　今日の献立　＞

・あぶたま丼

・白菜のぽん酢和え

・ラ・フランス

・牛乳

☆「あぶたま丼」は油揚げ、卵などの具材をご飯に乗せた丼です。「ラ・フランス」はフランス生まれの西洋梨で、日本では主に山形県で栽培されています。

＜　中学校　今日の献立　＞

・チキンライス

・クリスピーフィッシュ

・チーズサラダ

・牛乳

☆クリスピーフィッシュは白身魚のホキを薄力粉、コーンフレークでまぶし、揚げました。サクサクした軽い食感を楽しんでください。

＜　中学校　今日の献立　＞

・麻婆豆腐丼

・切干大根のナムル

・みかんゼリー

・牛乳

☆今日の給食は人気があり、あまり辛くない麻婆豆腐です。豆腐、豚肉、にんにく、しょうが、人参、長ネギ、エリンギ、味噌等があり、栄養バランスの採れた一品です。みかんゼリーは７年生のリクエストです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・２色フランスパン（ガーリック＆シュガー）

・ハンガリアシチュー

・フレンチサラダ

・牛乳

☆ハンガリアシチューはハンガリーの家庭料理で、赤い色のパプリカパウダーを加え、アレンジしてトマト味のシチューです。

＜　中学校　今日の献立　＞

・ごはん

・揚げぎょうざ

・春雨サラダ

・トックと卵のスープ

・牛乳

☆トックスープは韓国のお餅「トック」が入ったスープのことで、日本でいうとお雑煮にあたります。トックは日本のお餅より小さいです。