小学校給食ブログ

5月12日

*小学校 今日の献立*

・オニオンライス

・さけのパン粉焼き

・ブロッコリーのサラダ

・ポテトとトマトのスープ

・牛乳

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鮭はビタミン豊富な魚です。特に骨を作るビタミンDが多く、カルシウムの吸収を助けます。

5月11日

*小学校 今日の給食*

・ごはん

・豚肉の生姜炒め

・キャベツのごま和え

・豆腐のすまし汁

・果物(不知火)

・牛乳

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不知火は、清見オレンジとポンカンをかけ合わせてできた柑橘類です。

5月8日

*小学校 今日の献立*

・ご飯

・アジフライ

・高野豆腐とグリンピースの卵とじ

・たけのこと豚肉の和風スープ

・牛乳

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5月の旬の食材を使った献立です。

筍やグリンピースなど旬の新鮮な野菜は、味も栄養も格別です。

5月7日

*小学校 今日の給食*

・ハヤシライス

・ポテトのハニーサラダ

・アップルゼリー

・牛乳

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5月1日

*小学校 今日の献立*

・中華おこわ

・キャベツの中華サラダ

・五目スープ

・牛乳

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おこわはもち米(を蒸()したごはんのことです。「こわめし」ともいい、漢字(で「強い(飯(」と書()きます。普通(のごはんよりも、もちもちとした食感(と甘(みがあります。

4月30日

ミルクパン、ポテトグラタン、カブサラダ、ベジタブルスープ、牛乳

じゃがいもには、食物繊維やビタミンCが多く含まれています。果物や野菜に多いビタミンCですが、じゃがいもなどの芋類に含まれているビタミンCは、熱に強いので、加熱しても栄養素がこわれにくいのが特徴です。

4月28日

*小学校 今日の献立*

・ごはん

・ハンバーグ きのこソース

・小松菜のおかか和え

・大根とわかめの味噌汁

・牛乳

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ハンバーグという名前の由来は諸説あるとされていますが、ドイツ北部にある「ハンブルク(ハンブルグ)」という港町から伝わったステーキなので、「ハンブルグステーキ、またはハンバーグステーキ」と呼ばれれるようになったそうです。

4月27日

*小学校 今日の献立*

・ひじきごはん

・肉じゃが

・キャベツの和風サラダ

・河内晩柑

・牛乳

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河内晩柑(は見た目 や大きさがグレープフルーツに似()ていますが、グレープフルーツのような苦み(は少(なく、さっぱりとした甘み )のある品種(です。栽培(されている県(や出荷(される農協(や生産者(によって呼び名 が変()わります。「美生柑(」「宇和(ゴールド」「ジューシーフルーツ」などと呼()ばれています。

4月24日

*小学校 今日の献立*

・ごはん

・きびなごの南蛮漬け

・白菜の磯和え

・五目豆

・豆腐とえのきのすまし汁

・牛乳

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きびなごは鹿児島県(でよくとれる魚(です。から揚げ(や刺身(などにしてよくたべられています。きびなごの体(には、着物(の帯(のような模様(があります。鹿児島(では帯(のことを「きび」、小魚(のことを「なご」ということから「きびなご」とよばれています。

4月23日

*小学校 今日の献立*

・三色丼

・高野豆腐と野菜の旨煮

・豆腐とわかめのすまし汁

・牛乳

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高野豆腐(は豆腐(を凍(らせて乾燥(させた「フリーズドライ」の豆腐(です。乾(いたスポンジのような見()た目()をしていますが、水(で戻(して煮()物(などに使(います。たんぱく質(や鉄分(、カルシウムが多(く含(まれており、普通(の豆腐(と比(べて、たんぱく質(はなんと7倍(も含(まれています。