＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・厚焼き卵
・白菜のごま酢和え
・かぶとなめこの味噌汁
・牛乳
なめこのぬるぬるは、「ムチン」といって胃の粘膜を保護してくれる作用があります。納豆や里芋、オクラなどのねばねばと同じものです。ほかにもお腹の中をきれいにしてくれる食物繊維がバランスよく含まれています。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・つくね
・キャベツのごま和え
・けんちん汁
・牛乳
つくねは、「つくねる」という言葉がもとになっていて、手でこねて丸めるという意味があります。具材に調味料と卵や片栗粉などのつなぎを加えて、手でこねて丸めたら「つくね」になります。鶏肉を使うことが多いですが、魚のすり身を使うこともあります。
＊小学校 今日の献立＊
・スパゲッティビーンズミート
・大根サラダ
・ネーブルオレンジ
・牛乳
ミートソースはイタリア語でボロネーゼと言い、肉とトマトを主な材料とするソースのことです。スパゲッティやラザニアなどに使われます。ミートソースは、ナポリタンと並んで日本人になじみの深いスパゲッティソースの一つです。
＊小学校 今日の献立＊
・チャーハン
・もやしと小松菜のナムル
・春雨と豆腐の中華スープ
・牛乳
春雨という名前は、透明で細い麺が春の雨に似ていることから名づけられました。日本には江戸時代に中国から伝わり、その名前も中国の語源を受け継いでいます。春雨は緑豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られます。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・さばの塩焼き
・キャベツのおひたし
・豆腐としめじの味噌汁
・牛乳
さばは、たんぱく質、脂質、鉄が豊富です。特に脂質は多く含まれています。魚の脂質は、体によい働きをするDHAやEPAなどが豊富です。
＊小学校 今日の献立＊
・コーンライス
・ポークビーンズ
・ほうれん草のグリーンサラダ
・牛乳
大豆は、「畑の肉」といわれるほど良質なたんぱく質があり、ビタミンＢ群、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維など大切な栄養素をたくさん含んでいます。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・タラのみそマヨネーズ焼き
・もやしの煮びたし
・吉野汁
・牛乳
今日の魚の「スケトウダラ」は、水分が多くやわらかいのが特徴です。スケトウダラの卵は、明太子に加工されます。また、ちくわやかまぼこなどの原料にもよく使われます。「マダラ」とよく似ていますが、「マダラ」の方が大きい魚で身がしまっています。
＊小学校 今日の給食＊
・ごはん
・鶏肉の照り焼き
・もやしの磯和え
・じゃが芋とわかめの味噌汁
・牛乳
4月の栄養目標は、「いろいろな食べ物を知ろう。」です。給食では、たくさんの食材を使っています。食べ物には、いろいろな栄養素があり、好きなものだけでは、栄養が偏ってしまいます。
いろいろな食べ物にふれて、栄養バランスの整った食事を知っていってほしいと思います。
小学校 今日の献立
・ドライカレー
・キャベツサラダ
・清美オレンジ
・牛乳
今日から新しい学年での給食が始まります。１年生は、御成門学園御成門小学校での初めての給食です。安心安全でおいしい給食が届けられるよう力を尽くします。
今月の給食目標は、「準備や後片付けの仕方を、身につけよう」です。ルールを守って、楽しい給食の時間にしましょう。
＊小学校 今日の献立＊
・赤飯
・サケの塩焼き
・筑前煮
・豆腐と小松菜のすまし汁
・ガリガリ君アイス
・牛乳
今日はお祝い給食です。６年生の卒業をお祝いして、赤飯にしました。日本では古くから赤い色には邪気をはらい、災いを避ける力があるといわれています。そのため、お祝いの日にふるまわれるようになりました。
今年度最後の給食になります。１年間ありがとうございました。