＊小学校 今日の献立＊
・ご飯
・きびなごの南蛮漬
・もやしの磯和え
・豆腐と油揚げの味噌汁
・牛乳
きびなごは、鹿児島県でよくとれる魚です。から揚げや刺身などにしてよくたべられています。きびなごの体には、着物の帯のような模様があります。鹿児島では帯のことを「きび」、小魚のことを「なご」ということから「きびなご」とよばれています。
＊小学校 今日の献立＊
・ご飯
・いもたき
・みそドレッシングサラダ
・みかん
・牛乳
「いもたき」は、愛媛県の郷土料理です。鶏肉、里芋、こんにゃくなどの具材を煮込んだ鍋料理で、春と秋に地元農家の寄り合い行事で出されたお祝いの食事でした。各自その年に収穫したものを持ち寄り、鍋で煮込んで食べました。その料理が今では郷土料理として親しまれています。
＊小学校 今日の献立＊
・揚げパン
・きのこクリームスープ
・キャベツとほうれん草のサラダ
・梨
・牛乳
今日は、油で揚げたコッペパンに砂糖をまぶしたシュガー揚げパンです。同量のグラニュー糖と上白糖に少しだけシナモンをきかせています。
＊小学校 今日の献立＊
・ナシゴレン
・ブロッコリーときゅうりのサラダ
・トマトのスープ
・牛乳
ブロッコリーは、つぼみを食べる野菜です。収穫をしないで、畑にそのままにしておくと、黄色い花が咲きます。ブロッコリーにはカロテンやビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富な緑黄色野菜です。
＊小学校 今日の献立＊
・ハッシュドポークライス
・ビーンズサラダ
・柿
・牛乳
「ハッシュドポーク」は、イギリス発祥の料理で、薄切りの豚肉とたっぷりの玉ねぎを炒めて煮込んだ料理です。豚肉ではなく、牛肉を使って作ると「ハッシュドビーフ」と言います。
＊小学校 今日の献立＊
・鶏チャーシューご飯
・冬瓜と卵のスープ
・秋の果物のフルーツポンチ
・牛乳
日本のくだものは、とてもたくさんの種類が生産されています。またそのおいしさは、世界中に認められています。今日のデザートは、秋が旬のりんごと柿とみかんを入れたフルーツポンチです。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・メルルーサの味噌マヨネーズ焼き
・ひじきと大根の和風サラダ
・五目汁
・牛乳
ひじきは、ミネラル類が豊富で、中でもカルシウムが特に多く含まれています。
＊小学校 今日の献立＊
・カレーうどん
・タコポテト
・もやしのお浸し
・牛乳
タコポテトは、小麦粉の代わりにじゃがいもで作るタコ焼きポテトです。じゃが芋を茹でてつぶして、タコとキャベツ、でん粉などの具材を入れて混ぜ合わせてから、一つずつ丸めて油で揚げました。
＊小学校 今日の献立＊
・プルコギ丼
・もやしとほうれん草のナムル
・梨
・牛乳
プルコギは、たれに漬け込んだ肉や野菜を、鉄板で焼いた韓国料理です。味付けに使うコチュジャンは、発酵食品で甘辛い味が特徴です。