＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・タラのみそマヨネーズ焼き
・もやしの煮びたし
・吉野汁
・牛乳
今日の魚の「スケトウダラ」は、水分が多くやわらかいのが特徴です。スケトウダラの卵は、明太子に加工されます。また、ちくわやかまぼこなどの原料にもよく使われます。「マダラ」とよく似ていますが、「マダラ」の方が大きい魚で身がしまっています。
＊小学校 今日の給食＊
・ごはん
・鶏肉の照り焼き
・もやしの磯和え
・じゃが芋とわかめの味噌汁
・牛乳
4月の栄養目標は、「いろいろな食べ物を知ろう。」です。給食では、たくさんの食材を使っています。食べ物には、いろいろな栄養素があり、好きなものだけでは、栄養が偏ってしまいます。
いろいろな食べ物にふれて、栄養バランスの整った食事を知っていってほしいと思います。
小学校 今日の献立
・ドライカレー
・キャベツサラダ
・清美オレンジ
・牛乳
今日から新しい学年での給食が始まります。１年生は、御成門学園御成門小学校での初めての給食です。安心安全でおいしい給食が届けられるよう力を尽くします。
今月の給食目標は、「準備や後片付けの仕方を、身につけよう」です。ルールを守って、楽しい給食の時間にしましょう。
＊小学校 今日の献立＊
・赤飯
・サケの塩焼き
・筑前煮
・豆腐と小松菜のすまし汁
・ガリガリ君アイス
・牛乳
今日はお祝い給食です。６年生の卒業をお祝いして、赤飯にしました。日本では古くから赤い色には邪気をはらい、災いを避ける力があるといわれています。そのため、お祝いの日にふるまわれるようになりました。
今年度最後の給食になります。１年間ありがとうございました。
＊小学校 今日の献立＊
・米粉のカレーライス
・キャベツサラダ
・みさきの清見
・牛乳
カレーライスはインド料理をもとに、イギリスで生み出された料理です。ターメリックやナツメグ、コリアンダーなどいろいろなスパイスが使われています。日本には明治時代に伝わり、日本人の口に合うようにアレンジされていきました。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・揚げギョウザ
・春雨サラダ
・豆腐の中華スープ
・牛乳
揚げギョウザはお店で売っているギョウザの皮より、大きな皮で具を包み、揚げました。
ギョウザは紀元前６００年頃から中国で食べられていたと言われています。日本では約１００年前から食べられています。中国では茹でた水ギョウザの残りを焼いて食べていたのが焼きギョウザですが、日本では生のギョウザをそのまま焼いて食べています。
＊小学校 今日の献立＊
・肉みそうどん
・キャベツと油揚げのカリカリサラダ
・白玉入りフルーツポンチ
・牛乳
うどんは昔、丸めた団子のようなもので、「こんとん」と呼ばれていました。また熱い食べ物だったことから「おんとん」ともよばれていました。だんだんと時がすぎて、形が細長くなり、名前も「うどん」に変わっていったそうです。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・イカの松笠焼き
・もやしと小松菜のナムル
・キムチ豚汁
・河内晩柑
・牛乳
河内晩柑は見た目や大きさがグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのような苦みは少なく、さっぱりとした甘みのある品種です。栽培されている県や出荷される農協や生産者によって呼び名が変わります。「美生柑」「宇和ゴールド」「ジューシーフルーツ」などと呼ばれています。
＊小学校 今日の献立＊
・チキンライス
・大根サラダ
・ジュリエンヌスープ
・グレープゼリー
・牛乳
ジュリエンヌスープの「ジュリエンヌ」はフランス語で「マッチ棒より細く切ったもの」という意味で、日本語の「千切り」と同じ意味です。スープには千切りにしたキャベツ、ニンジン、じゃがいもが入っています。調理さんが全部包丁で千切りにした、野菜たっぷりのスープです。
＊小学校 今日の献立＊
・わかめごはん
・ヨーロッパいわしのからあげ
・小松菜のごま和え
・昆布豆
・根菜汁
・牛乳
ヨーロッパいわしはニシン科の仲間で、正式名は「ヨーロピアンスプラット」といいます。その名の通り、北欧とよばれるヨーロッパの北部でとれます。