＊小学校 今日の献立＊
・中華丼
・豆腐とわかめのスープ
・あじさいゼリー
・牛乳
あじさいゼリーは、白い部分はカルピスゼリーです。紫色の部分は、ぶどうゼリーをくずしてあじさいの花びらを表現しました。
＊小学校 今日の献立＊
・ジャンバラヤ
・ポテトと野菜のスープ
・メロン
・牛乳
「ジャンバラヤ」は、アメリカ南部発祥の米を使った料理です。肉や野菜を具材として、ケイジャンスパイス（チリパウダーやパプリカ）を利かせました。
＊小学校 今日の献立＊
・イワシの蒲焼き丼
・梅和え
・豆腐入りかき玉汁
・牛乳
６月１１日は、入梅です。入梅とは、季節を表す言葉で「梅雨の季節に入るころ」のことをいいます。この時期のいわしは「入梅いわし」と呼ばれ、脂がのっています。
＊小学校 今日の献立＊
・カレーライス
・海藻サラダ
・冷凍りんご
・牛乳
玉ねぎは、カレーライスに欠かせない野菜のひとつです。原産は地中海沿岸で、エジプトでは６０００年も前から栽培されていました。日本に入ってきたのは明治時代の初めで、形から玉ねぎと名づけられました。
＊小学校 今日の献立＊
・けんちんうどん
・きゅうりとキャベツのピリ辛漬け
・芋けんぴ
・牛乳
うどんは小麦粉を塩水で練って、細長く切った麺をゆでて作ります。うどんは昔、丸めた団子のようなもので、「こんとん」とよばれていました。また熱い食べ物だったことから「おんとん」ともよんでいました。だんだんと時がすぎて、形は細長くなり、名前も「うどん」に変わっていったそうです。
＊小学校 今日の献立＊
・きな粉揚げパン
・ミネストローネ
・グリーンサラダ
・牛乳
ミネストローネは、イタリアの家庭料理のひとつです。使用する野菜は季節や地方によりさまざまで、トマト味とは限りませんが、トマトを入れることで、うまみが増しておいしくなります。
＊小学校 今日の献立＊
・じゃこわかめご飯
・いかの香味焼き
・切り干し大根の炒め煮
・豆腐とえのきのすまし汁
・牛乳
切干大根は大根を細く切り、天日で干して乾燥させたものです。よく見る切干大根は細切りにしたものですが、大根を太めに切った「割り干し大根」や薄い短冊切りにした「平切り大根」などがあります。
＊小学校 今日の献立＊
・高野そぼろごはん
・たぬき汁
・キャベツのごま和え
・甘夏
・牛乳
高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させた「フリーズドライ」の豆腐です。乾いたスポンジのような見た目をしていますが、水で戻して煮物などに使います。質のいいたんぱく質や鉄分、カルシウムが多く含まれており、普通の豆腐と比べて、たんぱく質はなんと７倍も含まれています。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・とん平焼き風卵焼き
・白菜のおかか和え
・根菜汁
・牛乳
とん平焼きは、豚肉とキャベツなどの具材を炒めて卵でまいた料理です。ロシア料理の影響を受け、大阪市で生まれたもので、「豚（とん）を平たく焼く」ことが名前の由来とされています。今日はアレンジして卵焼きにしました。