小学校給食ブログ

6月24日

*小学校 今日の献立*

・ツナのトマトソーススパゲティ

・野菜スープ

・ブルーベリー米粉ケーキ

・牛乳

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6月(から8月(頃(が旬(の果物(「ブルーベリー」を使(ったケーキです。ブルーベリーは、皮(ごと食()べられる果物(なので、皮(そのものの栄養(や、皮(と実()の間(にある栄養(もとることができます。

6月23日

*小学校 今日の献立*

・クファジューシー

・マーミナーチャンプル

・あおさ入りすまし汁

・パイナップル

・牛乳

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「ジューシー」とは沖縄(のたきこみごはんのことです。豚肉(や昆布(を一緒(に炊き込 んでつくります。「雑炊(」がどんどん変化(していき、「ジューシー」という名前(になったそうです。

6月22日

*小学校 今日の献立*

・ご飯

・タラのチーズ焼き

・小松菜の磯和え

・冬瓜の味噌汁

・牛乳

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「とうがん」は、漢字で「冬」の「瓜」と書きますが、夏が旬の食べ物です。夏に収穫して、切らずに丸ごと保存しておくと冬まで保存できるので、この名前がつけられたと言われています。水分を多く含み、ビタミンやミネラルも多い野菜です。

6月19日

*小学校 今日の献立*

・ご飯

・さばの味噌煮

・キャベツのお浸し

・豆腐のすまし汁

・牛乳

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 さばは、たんぱく質(や脂質(、鉄(が豊富(です。特(に脂質(は多く   )含(まれています。魚(の脂質(は、体(によい働(きをするDHA(やEPA(などが豊富(です。

6月18日

*小学校 今日の献立*

・チャーハン

・バンサンスー

・わかめのスープ

・牛乳

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春雨は、(日本(には江戸(時代に中国(から伝(わりました。緑(豆(やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作(られます。

6月17日

*小学校 今日の献立*

・ガーリックフランス

・白菜とベーコンのチャウダー

・コールスローサラダ

・牛乳

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チャウダーは、魚介類(やベーコンに野菜(を加(えて煮込(んだ具だくさんのスープです。チャウダーは「大鍋」を意味するフランス語が元になったという説があります。

6月16日

*小学校 今日の献立*

・ご飯

・鶏肉の唐揚げ

・小松菜のごま酢和え

・もやしと油揚げの味噌汁

・牛乳

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鶏肉(はたんぱく質(が豊富(で、体内(で作(ることができない必須(アミノ酸(がバランスよく含(まれています。

6月15日

*小学校 今日の献立*

・中華丼

・豆腐とわかめのスープ

・あじさいゼリー

・牛乳

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あじさいゼリーは、白(い部分(はカルピスゼリーです。紫色(の部分(は、ぶどうゼリーをくずしてあじさいの花(びらを表現しました。

6月12日

*小学校 今日の献立*

・ジャンバラヤ

・ポテトと野菜のスープ

・メロン

・牛乳

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「ジャンバラヤ」は、アメリカ南部発祥の米を使った料理です。肉や野菜を具材として、ケイジャンスパイス(チリパウダーやパプリカ)を利かせました。

6月11日

*小学校 今日の献立*

・イワシの蒲焼き丼

・梅和え

・豆腐入りかき玉汁

・牛乳

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6月11日は、入梅(です。入梅(とは、季節(を表(す言葉(で「梅雨(の季節(に入(るころ」のことをいいます。この時期のいわしは「入梅いわし」と呼ばれ、脂がのっています。