＊小学校 今日の献立＊
オーガニック給食
・根菜カレー
・さつまいものフレンチサラダ
・バナナ
・牛乳
有機農業推進法が2016年12月8日に成立したことにちなみ、12月8日は「有機農業の日（オーガニックデイ）」として農業の未来を考える日になっています。
港区では、学校給食における有機農産物（オーガニック食材）推進の一環として、オーガニック給食を提供します。
使用している野菜、果物、お米は有機農産物です。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・ヨーロッパいわしの南蛮漬け
・切干大根のサラダ
・豆腐としめじのみそ汁
・りんご
・牛乳
切干大根は大根を細切りにして干したものです。カルシウムや食物繊維、鉄分がたくさん含まれています。歯や骨を丈夫にしたり、お腹なの中をきれいにしたり、貧血を予防してくれます。
＊小学校 今日の献立＊
・2種類サンド（ツナ・チーズ）
・ひよこ豆のクリームシチュー
・キャベツとコーンのサラダ
・牛乳
ひよこ豆は形がひよこに似ていることから、ひよこ豆と呼ばれています。スペイン語では「ガンバルゾー」といいます。ビタミンB６や葉酸など成長期に必要な栄養素が含まれています。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・シュウマイ
・白菜の中華ごまサラダ
・豆腐とわかめのスープ
・牛乳
白菜は万能野菜としていろんな料理に使われています。水分の多い白菜ですが、ビタミンCやカリウムが含まれていて、風邪予防に役立ちます。食物繊維も多く、便秘予防も期待できます。
＊小学校 今日の献立＊
・三色丼
・野菜とじゃがいもの旨煮
・豆腐と小松菜のすまし汁
・牛乳
コマツナは江戸時代、東京の江戸川区にある小松川の近くで栽培されていました。当時、名前のなかったこの野菜が江戸幕府に献上された際に「小松川」の地名からとって「こまつな」と8代将軍徳川吉宗が名づけたという言い伝えがあります。
＊小学校 今日の献立＊
・スパゲッティビーンズミート
・カブサラダ
・愛まどんな（紅まどんな）
・牛乳
カブは葉と根の栄養成分が違う食品です。葉は緑黄色野菜で、カロチン、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを含んでいます。根は淡色野菜でビタミンCを多く含みます。カブを食べるときは葉も根も食べましょう。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・タラのみそマヨネーズ焼き
・白菜の磯和え
・昆布豆
・吉野汁
タラは日本では雪の降り始めるころからとれて、おいしくなります。雪のように白い身をした魚です。そのため漢字は魚へんに雪と書きます。日本海では「マダラ」と「スケソウダラ」がよくとれます。マダラはお鍋にいれたり、スケソウダラはちくわやかまぼこなどにつかわれたりします。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・鶏肉の照り焼き
・キャベツの煮びたし
・じゃがいもとわかめのみそ汁
・牛乳
今月の給食目標は「バランスよくなんでも食べよう」です。好き嫌いをせずに、いろいろな食べ物を食べることによって、体に必要な栄養素をとることができます。体の免疫力や抵抗力を高め、病気にかかりにくく、寒さに強い体になります。
＊小学校 今日の献立＊
・中華丼
・白菜と油揚げのカリカリサラダ
・卵と春雨のスープ
・リンゴ
・牛乳
えびは加熱すると赤くなります。これは「アスタキサンチン」という色素によるものです。目や肌、筋肉などの体の組織の機能を高める効果があります。
＊小学校 今日の献立＊
・ごはん
・鶏肉のみそ焼き
・キャベツの和風サラダ
・けんちん汁
・牛乳
けんちん汁は神奈川県鎌倉市にある建長寺の和尚によって、中国から伝えられたと言われています。精進料理のひとつで、野菜を油で炒めて、豆腐をだし汁に入れて醤油で味付けしています。