*小学校 今日の献立*
・五目うどん
・大豆とさつま芋の甘辛揚げ
・ココア米粉ケーキ
・牛乳

うどんは、小麦粉に塩と水を加えてこねて、包丁や機械で切ったり、手で引き延ばしたりして麺の形にしたものです。奈良時代に中国から伝わったものがもとになったとされています。
*小学校 今日の献立*
・オニオンライス
・さけのパン粉焼き
・ブロッコリーのサラダ
・ポテトとトマトのスープ
・牛乳

鮭はビタミン豊富な魚です。特に骨を作るビタミンDが多く、カルシウムの吸収を助けます。
*小学校 今日の給食*
・ごはん
・豚肉の生姜炒め
・キャベツのごま和え
・豆腐のすまし汁
・果物(不知火)
・牛乳

不知火は、清見オレンジとポンカンをかけ合わせてできた柑橘類です。
*小学校 今日の献立*
・ご飯
・アジフライ
・高野豆腐とグリンピースの卵とじ
・たけのこと豚肉の和風スープ
・牛乳

5月の旬の食材を使った献立です。
筍やグリンピースなど旬の新鮮な野菜は、味も栄養も格別です。
*小学校 今日の献立*
・中華おこわ
・キャベツの中華サラダ
・五目スープ
・牛乳

おこわはもち米を蒸したごはんのことです。「こわめし」ともいい、漢字で「強い飯」と書きます。普通のごはんよりも、もちもちとした食感と甘みがあります。
ミルクパン、ポテトグラタン、カブサラダ、ベジタブルスープ、牛乳

じゃがいもには、食物繊維やビタミンCが多く含まれています。果物や野菜に多いビタミンCですが、じゃがいもなどの芋類に含まれているビタミンCは、熱に強いので、加熱しても栄養素がこわれにくいのが特徴です。
*小学校 今日の献立*
・ごはん
・ハンバーグ きのこソース
・小松菜のおかか和え
・大根とわかめの味噌汁
・牛乳

ハンバーグという名前の由来は諸説あるとされていますが、ドイツ北部にある「ハンブルク(ハンブルグ)」という港町から伝わったステーキなので、「ハンブルグステーキ、またはハンバーグステーキ」と呼ばれれるようになったそうです。
*小学校 今日の献立*
・ひじきごはん
・肉じゃが
・キャベツの和風サラダ
・河内晩柑
・牛乳

河内晩柑は見た目や大きさがグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのような苦みは少なく、さっぱりとした甘みのある品種です。栽培されている県や出荷される農協や生産者によって呼び名が変わります。「美生柑」「宇和ゴールド」「ジューシーフルーツ」などと呼ばれています。
*小学校 今日の献立*
・ごはん
・きびなごの南蛮漬け
・白菜の磯和え
・五目豆
・豆腐とえのきのすまし汁
・牛乳

きびなごは鹿児島県でよくとれる魚です。から揚げや刺身などにしてよくたべられています。きびなごの体には、着物の帯のような模様があります。鹿児島では帯のことを「きび」、小魚のことを「なご」ということから「きびなご」とよばれています。